Fondé en 1898, l’Hôtel des Vosges appartient à la même famille depuis trois générations. Aujourd’hui dirigé par Régine Lorang, cet hôtel estampillé Logis de France persiste dans sa vocation d’accueil et de bien-être. Complétant l’offre, le restaurant agrémente l’ensemble de ces prestations des délices d’un chef inspiré. En atteste l’assiette du chasseur au « grumberekiechle » maison (beignets de pommes de terre), en passant par les tranches de boudin noir sur lit d’échalotes, sauce pinot noir, le « waedele » caramélisé (jarret de porc) ou le « bibelekaes » (fromage blanc) et ses pommes sautées, les cuisses de grenouilles façon « Louis » et le carpaccio de boeuf avec ses copeaux de parmesan.